(Top Banner Ad)
viennoiserie
B2
Danh từ B2 Ẩm thực, Bánh ngọt

viennoiserie

UK: /ˌviːənˈwɑːzəri/ • US: /ˌviːənˈwɑːzəri/

Nghĩa tiếng Việt

các loại bánh ngọt kiểu Pháp làm từ bột giàu nguyên liệu
Upper Intermediate (B2)
(Content Banner Ad)

Definition & Meaning

English Definition

Baked goods made in a similar manner to bread but with a richer dough (more sugar, butter, eggs). Examples include croissants, pain au chocolat, pain aux raisins, brioche.

Vietnamese Meaning

Các loại bánh được làm tương tự như bánh mì nhưng với phần bột giàu nguyên liệu hơn (nhiều đường, bơ, trứng). Ví dụ bao gồm bánh sừng bò, bánh sô cô la, bánh nho, bánh mì hoa cúc.

Media Context

Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).

Examples

  • "The aroma of freshly baked viennoiseries filled the patisserie."

    "Hương thơm của những chiếc bánh viennoiserie mới nướng lan tỏa khắp tiệm bánh ngọt."

  • "She picked up a selection of viennoiseries for breakfast."

    "Cô ấy chọn một vài loại viennoiserie cho bữa sáng."

  • "The viennoiserie was perfectly golden brown and flaky."

    "Chiếc bánh viennoiserie có màu vàng nâu hoàn hảo và xốp."

Word Family (Họ từ)

POSWordMeaning
Noun viennois Người Vienna (nam)
Adjective viennese Thuộc về Vienna, nước Áo

Synonyms

pastry (bánh ngọt)

Related Words

croissant (bánh sừng bò)pain au chocolat (bánh sô cô la)brioche (bánh mì hoa cúc)

Subject Area

Ẩm thực, Bánh ngọt

Etymology (Nguồn gốc)

French
viennoiserie

Nguồn gốc Viennoiserie

Từ 'viennoiserie' xuất phát từ Vienna (tiếng Pháp: Vienne), thủ đô của Áo. Nó dùng để chỉ các loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Vienna, du nhập vào Pháp và trở nên phổ biến. Những loại bánh này thường được làm từ bột nhào men hoặc bột ngàn lớp, tương tự như bánh mì nhưng ngọt hơn.

Usage Note

Từ 'viennoiserie' đề cập đến một loại bánh ngọt cụ thể trong ẩm thực Pháp. Nó thường được ăn vào bữa sáng hoặc như một món ăn nhẹ. Điểm khác biệt chính so với bánh mì là hàm lượng chất béo và đường cao hơn, mang lại hương vị phong phú và kết cấu mềm hơn. Mặc dù 'pastry' cũng chỉ các loại bánh ngọt, 'viennoiserie' mang tính chuyên môn hơn, tập trung vào loại bánh có nguồn gốc từ kỹ thuật làm bánh mì.

Collocations (Từ đi kèm)

Adjective + viennoiserie
  • Fresh fresh viennoiserie
    (bánh viennoiserie tươi)
  • Delicious delicious viennoiserie
    (bánh viennoiserie ngon)
  • Buttery buttery viennoiserie
    (bánh viennoiserie béo ngậy vị bơ)
Verb + viennoiserie
  • Eat eat viennoiserie
    (ăn bánh viennoiserie)
  • Bake bake viennoiserie
    (nướng bánh viennoiserie)
  • Serve serve viennoiserie
    (phục vụ bánh viennoiserie)

Interactive Flashcard

Click the card to flip and test your memory.

viennoiserie

Danh từ
Lật mặt

Các loại bánh được làm tương tự như bánh mì nhưng với phần bột giàu nguyên liệu hơn (nhiều đường, bơ, trứng). Ví dụ bao gồm bánh sừng bò, bánh sô cô la, bánh nho, bánh mì hoa cúc.

"The aroma of freshly baked viennoiseries filled the patisserie."

Nghe phát âm

Grammar Rules

Rule: Noun Clauses (Mệnh đề Danh từ)

Loại câu Ví dụ Tiếng Anh Bản dịch Tiếng Việt
Khẳng định
That the bakery sells viennoiserie every morning is well-known.
 Việc tiệm bánh bán bánh ngọt viennoiserie mỗi sáng là điều ai cũng biết.
Phủ định
It isn't true that she dislikes viennoiserie; she just can't eat too much sugar.
 Không đúng là cô ấy không thích bánh viennoiserie; cô ấy chỉ không thể ăn quá nhiều đường.
Nghi vấn
Whether they will offer viennoiserie at the conference is still undecided.
 Việc họ có cung cấp bánh viennoiserie tại hội nghị hay không vẫn chưa được quyết định.

Cultural Context

Khám phá các khía cạnh văn hóa và xã hội thú vị xoay quanh từ "viennoiserie".

Văn hóa cà phê và bánh ngọt

Ở Pháp và nhiều nước châu Âu, thưởng thức viennoiserie cùng cà phê là một phần quan trọng của văn hóa. Người ta thường ăn sáng với croissant hoặc pain au chocolat và một tách cà phê tại các quán cà phê địa phương.