(Top Banner Ad)
esterification
C1
noun C1 Hóa học

esterification

UK: /ɪˌstɛrɪfɪˈkeɪʃən/ • US: /ɪˌstɛrɪfɪˈkeɪʃən/

Nghĩa tiếng Việt

sự este hóa phản ứng este hóa
Advanced (C1)
(Content Banner Ad)

Definition & Meaning

English Definition

The process of combining an alcohol with an acid to produce an ester and water.

Vietnamese Meaning

Quá trình kết hợp một alcohol với một axit để tạo ra một ester và nước.

Media Context

Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).

Examples

  • "Esterification of fatty acids with glycerol produces triglycerides."

    "Sự este hóa axit béo với glycerol tạo ra triglyceride."

  • "The esterification reaction is an important process in organic chemistry."

    "Phản ứng este hóa là một quá trình quan trọng trong hóa học hữu cơ."

  • "Sulfuric acid is often used as a catalyst in esterification."

    "Axit sulfuric thường được sử dụng làm chất xúc tác trong quá trình este hóa."

Word Family (Họ từ)

POSWordMeaning
Noun ester este (hợp chất hữu cơ)
Verb esterify este hóa, chuyển thành este
Adjective esterified đã được este hóa, bị este hóa
Noun esterase enzim este hóa

Synonyms

ester synthesis (tổng hợp ester)

Antonyms

hydrolysis (thủy phân)

Related Words

ester (ester)alcohol (alcohol)carboxylic acid (axit cacboxylic)

Subject Area

Hóa học

Etymology (Nguồn gốc)

German
Essigäther
English
ester
Latin
-ificare
English
esterification

Nguồn gốc từ 'Ester'

Từ 'ester' (este) ban đầu được đặt ra bởi nhà hóa học người Đức Leopold Gmelin vào năm 1848, từ 'Essigäther' trong tiếng Đức, có nghĩa là 'ether axit axetic'. Phần hậu tố '-ification' có nguồn gốc từ tiếng Latin '-ificare', mang nghĩa 'làm cho trở thành' hoặc 'tạo ra'. Do đó, 'esterification' (este hóa) có thể hiểu là quá trình 'tạo ra este'.

Usage Note

Esterification là một phản ứng hóa học quan trọng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp để sản xuất nhiều loại ester, từ hương liệu và nước hoa đến polyme và dược phẩm. Phản ứng này thường được xúc tác bởi axit mạnh, chẳng hạn như axit sulfuric.

Prepositions

of

Esterification *of* alcohol. The esterification *of* a carboxylic acid.

Collocations (Từ đi kèm)

Adjective + esterification
  • acid-catalyzed acid-catalyzed esterification
    (phản ứng este hóa được xúc tác bằng axit)
  • enzymatic enzymatic esterification
    (phản ứng este hóa bằng enzim)
  • direct direct esterification
    (phản ứng este hóa trực tiếp)
Verb + esterification
  • undergo undergo esterification
    (trải qua quá trình este hóa)
  • promote promote esterification
    (thúc đẩy quá trình este hóa)
  • facilitate facilitate esterification
    (tạo điều kiện cho quá trình este hóa)
Esterification + Noun
  • esterification process esterification process
    (quá trình este hóa)
  • esterification reaction esterification reaction
    (phản ứng este hóa)
Noun + of + esterification
  • rate rate of esterification
    (tốc độ este hóa)
  • mechanism mechanism of esterification
    (cơ chế este hóa)

Idioms

  • esterification reaction

    phản ứng este hóa

    "The esterification reaction of a carboxylic acid with an alcohol produces an ester and water."

    (Phản ứng este hóa của một axit cacboxylic với một ancol tạo ra một este và nước.)

  • process of esterification

    quá trình este hóa

    "Understanding the process of esterification is crucial in organic chemistry."

    (Hiểu rõ quá trình este hóa là rất quan trọng trong hóa học hữu cơ.)

Interactive Flashcard

Click the card to flip and test your memory.

esterification

noun
Lật mặt

Quá trình kết hợp một alcohol với một axit để tạo ra một ester và nước.

"Esterification of fatty acids with glycerol produces triglycerides."

Nghe phát âm

Grammar Rules

No specific grammar rules found for this term.

Cultural Context

Khám phá các khía cạnh văn hóa và xã hội thú vị xoay quanh từ "esterification".

Hương thơm và Vị giác

Quá trình este hóa tạo ra các este, là những hợp chất chính tạo nên mùi hương dễ chịu của nhiều loại trái cây (như chuối, dứa) và hoa, cũng như góp phần vào hương vị đặc trưng của thực phẩm và đồ uống. Chúng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước hoa, mỹ phẩm và thực phẩm.

Chất béo và Dầu ăn

Trong tự nhiên, chất béo và dầu ăn mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày thực chất là các este phức tạp, cụ thể là triglyceride. Chúng được hình thành thông qua quá trình este hóa giữa glycerol và các axit béo, đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng và năng lượng của cơ thể.