(Top Banner Ad)
garlic mayonnaise
B1
Danh từ ghép B1 Ẩm thực

garlic mayonnaise

UK: /ˈɡɑːlɪk ˌmeɪəˈneɪz/ • US: /ˈɡɑːrlɪk ˌmeɪəˈneɪz/

Nghĩa tiếng Việt

sốt mayonnaise tỏi mayonnaise tỏi
Intermediate (B1)
(Content Banner Ad)

Definition & Meaning

English Definition

Mayonnaise flavored with garlic.

Vietnamese Meaning

Sốt mayonnaise có hương vị tỏi.

Media Context

Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).

Examples

  • "I ordered fries with garlic mayonnaise."

    "Tôi đã gọi món khoai tây chiên với sốt mayonnaise tỏi."

  • "This burger tastes great with garlic mayonnaise."

    "Bánh mì kẹp này ngon tuyệt với sốt mayonnaise tỏi."

  • "We need garlic mayonnaise for the roasted potatoes."

    "Chúng ta cần sốt mayonnaise tỏi cho món khoai tây nướng."

Word Family (Họ từ)

POSWordMeaning
Noun garlic tỏi
Adjective garlicky có mùi tỏi, vị tỏi
Noun mayonnaise sốt mayonnaise

Synonyms

aioli (Aioli (một loại sốt tỏi mayonnaise của vùng Địa Trung Hải))

Related Words

mayonnaise (sốt mayonnaise)garlic (tỏi)sauce (nước sốt)

Subject Area

Ẩm thực

Etymology (Nguồn gốc)

English
garlic
Old English
gārlēac
Proto-Germanic
*gār- (spear) + *leac- (leek)
English
mayonnaise
French
mayonnaise
English
garlic mayonnaise

Nguồn gốc của Mayonnaise

Sốt mayonnaise được cho là ra đời vào năm 1756 sau Trận chiến Mahon trên đảo Menorca. Đầu bếp của Công tước de Richelieu đã tạo ra loại sốt này và đặt tên là 'mahonnaise' theo tên thị trấn Mahon, sau đó phát triển thành 'mayonnaise' như ngày nay.

Nguồn gốc của Garlic (Tỏi)

Từ 'garlic' trong tiếng Anh có nguồn gốc từ 'gārlēac' trong tiếng Anh cổ, nghĩa là 'tỏi mũi mác' (spear-leek). 'Gār' có nghĩa là 'mũi mác' hoặc 'giáo', ám chỉ hình dáng nhọn của lá tỏi, và 'lēac' có nghĩa là 'hành, tỏi tây' (leek), chỉ loại cây thân hành.

Usage Note

Garlic mayonnaise là một loại sốt thường được dùng kèm với các món chiên, nướng, hoặc làm salad. Nó mang hương vị đặc trưng của tỏi, tạo thêm sự đậm đà cho món ăn. So với mayonnaise thông thường, garlic mayonnaise có thêm vị cay nồng nhẹ của tỏi.

Collocations (Từ đi kèm)

Adjective + garlic mayonnaise
  • creamy creamy garlic mayonnaise
    (sốt mayonnaise tỏi béo ngậy)
  • homemade homemade garlic mayonnaise
    (sốt mayonnaise tỏi tự làm)
  • rich rich garlic mayonnaise
    (sốt mayonnaise tỏi đậm đà)
Verb + garlic mayonnaise
  • serve with serve with garlic mayonnaise
    (dùng kèm với sốt mayonnaise tỏi)
  • dip in dip in garlic mayonnaise
    (chấm vào sốt mayonnaise tỏi)
  • spread spread garlic mayonnaise
    (phết sốt mayonnaise tỏi)
Noun + garlic mayonnaise (food items)
  • fries with fries with garlic mayonnaise
    (khoai tây chiên với sốt mayonnaise tỏi)
  • burger with burger with garlic mayonnaise
    (bánh mì kẹp thịt với sốt mayonnaise tỏi)
  • prawns with prawns with garlic mayonnaise
    (tôm với sốt mayonnaise tỏi)

Idioms

  • a dollop of garlic mayonnaise

    một muỗng/chút sốt mayonnaise tỏi (một lượng nhỏ)

    "Add a dollop of garlic mayonnaise to your sandwich for extra flavor."

    (Thêm một chút sốt mayonnaise tỏi vào bánh mì kẹp của bạn để tăng thêm hương vị.)

  • smothered in garlic mayonnaise

    phủ đầy sốt mayonnaise tỏi (được bao phủ bởi một lớp dày)

    "The street food vendor sold delicious fries smothered in garlic mayonnaise."

    (Người bán hàng rong bán khoai tây chiên ngon tuyệt được phủ đầy sốt mayonnaise tỏi.)

  • served with garlic mayonnaise

    được phục vụ kèm sốt mayonnaise tỏi

    "Many grilled seafood dishes are served with garlic mayonnaise."

    (Nhiều món hải sản nướng được phục vụ kèm sốt mayonnaise tỏi.)

Interactive Flashcard

Click the card to flip and test your memory.

garlic mayonnaise

Danh từ ghép
Lật mặt

Sốt mayonnaise có hương vị tỏi.

"I ordered fries with garlic mayonnaise."

Nghe phát âm

Grammar Rules

No specific grammar rules found for this term.

Cultural Context

Khám phá các khía cạnh văn hóa và xã hội thú vị xoay quanh từ "garlic mayonnaise".

Sự phổ biến ở Châu Âu

Sốt mayonnaise tỏi rất phổ biến ở nhiều nước châu Âu, đặc biệt là Bỉ và Hà Lan, nơi nó thường được dùng làm nước chấm cho khoai tây chiên (fries/chips) thay vì tương cà chua. Nó cũng là một lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng và quán ăn nhanh khắp lục địa.

Aioli và mối liên hệ với ẩm thực Địa Trung Hải

Sốt mayonnaise tỏi có mối liên hệ chặt chẽ với aioli, một loại sốt truyền thống từ vùng Địa Trung Hải được làm từ tỏi nghiền, dầu ô liu và đôi khi có thêm lòng đỏ trứng. Nhiều người coi garlic mayonnaise là một biến thể hiện đại hoặc nhẹ hơn của aioli, mang đậm hương vị tỏi đặc trưng của vùng này.