(Top Banner Ad)
salting
B2
Verb (gerund or present participle) B2 Tổng quát

salting

UK: /ˈsɔːltɪŋ/ • US: /ˈsɔːltɪŋ/

Nghĩa tiếng Việt

việc ướp muối sự rải muối hành động nêm muối tô vẽ
Upper Intermediate (B2)
(Content Banner Ad)

Definition & Meaning

English Definition

The act of adding salt to something.

Vietnamese Meaning

Hành động thêm muối vào một cái gì đó.

Media Context

Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).

Examples

  • "The salting of the meat is a crucial step in the curing process."

    "Việc ướp muối thịt là một bước quan trọng trong quá trình bảo quản."

  • "The salting of the road helped prevent accidents."

    "Việc rải muối trên đường đã giúp ngăn ngừa tai nạn."

  • "He was salting the soup to taste."

    "Anh ấy đang nêm muối vào súp cho vừa ăn."

  • "Don't believe everything you read; some of it may be salting the truth."

    "Đừng tin mọi thứ bạn đọc; một số trong số đó có thể đang tô vẽ sự thật."

Word Family (Họ từ)

POSWordMeaning
Noun salt muối (chất khoáng)
Verb salt ướp muối, thêm muối vào
Adjective salty mặn
Adjective unsalted không ướp muối, không mặn
Noun salter người ướp muối, người bán muối
Noun salting sự ướp muối (hành động hoặc quá trình), sự rải muối (trên đường)

Synonyms

seasoning (nêm gia vị)gritting (rải sỏi (tương tự như rải muối chống băng))embellishing (tô điểm, tô vẽ (nghĩa bóng))

Antonyms

desalination (khử muối)

Related Words

de-icing (khử băng)curing (bảo quản (thực phẩm bằng muối))misleading (gây hiểu lầm (nghĩa bóng))

Subject Area

Tổng quát

Etymology (Nguồn gốc)

Proto-Indo-European
*sal-
Proto-Germanic
*saltą
Old English
sealt
Middle English
salt
Modern English
salt

Giá trị của muối xưa kia

Từ 'salt' (muối) có gốc từ tiếng Latin 'sal'. Trong thời La Mã cổ đại, muối quý đến mức được dùng để trả lương cho binh lính. Từ 'salary' (tiền lương) trong tiếng Anh cũng bắt nguồn từ từ 'salarium', ban đầu có nghĩa là 'tiền muối' hoặc 'trợ cấp muối'.

Muối và sự bảo quản

Muối đã được con người sử dụng hàng ngàn năm để bảo quản thực phẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Khả năng này của muối là nền tảng cho nhiều kỹ thuật ướp và bảo quản thực phẩm trên khắp thế giới, giúp con người lưu trữ lương thực cho mùa đông hoặc các chuyến đi dài.

Usage Note

"Salting" là dạng V-ing của động từ "salt", thường được sử dụng trong vai trò danh động từ (gerund) hoặc hiện tại phân từ (present participle). Khi là danh động từ, nó chỉ hành động thêm muối. Khi là hiện tại phân từ, nó mô tả một hành động đang diễn ra.
Trong ngữ cảnh này, 'salting' chỉ cụ thể hành động rải muối lên đường để chống băng. Nó nhấn mạnh vào quá trình hoặc hoạt động này.
Nghĩa bóng này thường gặp trong bối cảnh kinh doanh hoặc tài chính, khi người ta cố tình 'tô vẽ' một tình huống hoặc sản phẩm để lừa dối người khác. Nó tương tự như việc nêm muối để tăng hương vị, nhưng trong trường hợp này, 'hương vị' là sự hấp dẫn giả tạo.

Collocations (Từ đi kèm)

Noun + salting (Loại/Mục đích của việc ướp muối)
  • dry dry salting
    (phương pháp ướp muối khô)
  • wet wet salting
    (phương pháp ướp muối nước/ướp muối ngâm)
  • road road salting
    (việc rải muối đường (chống băng tuyết))
  • fish fish salting
    (việc ướp muối cá)
  • meat meat salting
    (việc ướp muối thịt)
Adjective + salting (Mức độ ướp muối)
  • light light salting
    (việc ướp muối nhẹ)
  • heavy heavy salting
    (việc ướp muối đậm/nhiều)
  • initial initial salting
    (việc ướp muối ban đầu)

Idioms

  • salting the earth

    Hành động phá hoại làm đất đai trở nên cằn cỗi, không thể canh tác được (thường mang ý nghĩa trả thù hoặc hủy diệt hoàn toàn).

    "After the devastating war, the retreating army was accused of salting the earth to prevent any future recovery of the land."

    (Sau cuộc chiến tranh tàn khốc, quân đội rút lui bị buộc tội là đã rải muối lên đất để ngăn chặn sự phục hồi của vùng đất đó trong tương lai.)

  • salting a mine

    Hành vi gian lận bằng cách bí mật thêm khoáng sản có giá trị vào một mỏ để lừa gạt người mua về giá trị thực của nó.

    "The fraudulent businessman was caught salting a mine with gold dust to attract investors."

    (Doanh nhân lừa đảo đã bị bắt vì tội gian lận bằng cách rải bụi vàng vào mỏ để thu hút nhà đầu tư.)

Interactive Flashcard

Click the card to flip and test your memory.

salting

Verb (gerund or present participle)
Lật mặt

Hành động thêm muối vào một cái gì đó.

"The salting of the meat is a crucial step in the curing process."

Nghe phát âm

Grammar Rules

No specific grammar rules found for this term.

Cultural Context

Khám phá các khía cạnh văn hóa và xã hội thú vị xoay quanh từ "salting".

Muối: "Vàng trắng" của lịch sử

Trong lịch sử, muối không chỉ là gia vị mà còn là một khoáng sản cực kỳ quý giá, thường được gọi là "vàng trắng". Nó là mặt hàng thương mại quan trọng, là nguồn gốc của sự giàu có và quyền lực, thậm chí còn được dùng làm tiền tệ ở một số nơi. Sự kiểm soát muối đã dẫn đến các cuộc chiến tranh và hình thành các tuyến đường thương mại lớn.

Vai trò của muối trong bảo quản thực phẩm

Trước khi có tủ lạnh và các phương pháp bảo quản hiện đại, việc ướp muối (salting) là một trong những cách hiệu quả và phổ biến nhất để bảo quản thực phẩm như thịt và cá trong thời gian dài. Khả năng hút ẩm và ngăn chặn vi khuẩn phát triển của muối đã giúp con người lưu trữ lương thực, đặc biệt quan trọng cho các cuộc hành trình dài hoặc trong mùa đông khắc nghiệt, định hình thói quen ăn uống và văn hóa ẩm thực của nhiều vùng.