(Top Banner Ad)
provolone
B1
noun B1 Ẩm thực

provolone

UK: /ˌprɒvəˈləʊni/ • US: /ˌproʊvəˈloʊni/

Nghĩa tiếng Việt

phô mai provolone
Intermediate (B1)
(Content Banner Ad)

Definition & Meaning

English Definition

A smooth, semi-hard Italian cheese made from cow's milk.

Vietnamese Meaning

Một loại phô mai Ý mịn, bán cứng được làm từ sữa bò.

Media Context

Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).

Examples

  • "I ordered a sandwich with provolone and ham."

    "Tôi đã gọi một chiếc bánh sandwich với provolone và giăm bông."

  • "The pizza was topped with provolone and pepperoni."

    "Chiếc pizza được phủ provolone và pepperoni."

  • "Provolone is a popular cheese for grilling."

    "Provolone là một loại phô mai phổ biến để nướng."

Word Family (Họ từ)

POSWordMeaning
Noun provolone Một loại phô mai cứng, có hương vị đậm đà hoặc dịu nhẹ, thường có hình quả lê hoặc hình trụ, có nguồn gốc từ Ý và được làm từ sữa bò.

Synonyms

cheese (phô mai)

Related Words

mozzarella (phô mai mozzarella)parmesan (phô mai parmesan)gorgonzola (phô mai gorgonzola)

Subject Area

Ẩm thực

Etymology (Nguồn gốc)

Italian
provolone
Italian
provola
Italian
prova

Nguồn gốc tên gọi "Provolone"

Từ "provolone" có nguồn gốc từ tiếng Ý, là một dạng lớn hơn của từ "provola" (có nghĩa là 'quả nhỏ' hoặc 'mẫu thử'). "Provola" lại xuất phát từ động từ "provare" trong tiếng Ý, tức là 'kiểm tra' hoặc 'nếm thử'. Người ta tin rằng tên gọi này ám chỉ những miếng phô mai nhỏ mà người thợ làm phô mai tạo ra để 'thử' chất lượng sữa trước khi tạo hình những khối phô mai lớn hơn. Hậu tố '-one' trong tiếng Ý thường được dùng để chỉ kích thước lớn, vì vậy "provolone" có nghĩa đen là 'provola lớn'.

Usage Note

Provolone có nguồn gốc từ miền nam nước Ý và hiện được sản xuất rộng rãi trên khắp thế giới. Nó có nhiều dạng khác nhau, từ provolone piccante (cay) đến provolone dolce (ngọt), phụ thuộc vào thời gian ủ. Provolone thường được dùng trong bánh mì sandwich, nướng, hoặc ăn trực tiếp.

Prepositions

with in

* **with:** Dùng để chỉ món ăn hoặc nguyên liệu đi kèm. Ví dụ: 'Provolone with salami'.
* **in:** Dùng để chỉ việc provolone được sử dụng trong một món ăn cụ thể. Ví dụ: 'Provolone in a sandwich'.

Collocations (Từ đi kèm)

Adjective + provolone
  • sharp sharp provolone
    (phô mai provolone đậm đà/cay)
  • mild mild provolone
    (phô mai provolone dịu nhẹ)
  • smoked smoked provolone
    (phô mai provolone xông khói)
  • thinly sliced thinly sliced provolone
    (provolone cắt lát mỏng)
Verb + provolone
  • melt melt provolone
    (làm tan chảy provolone)
  • slice slice provolone
    (cắt lát provolone)
  • grate grate provolone
    (bào provolone)
Noun + provolone (as compound)
  • provolone provolone cheese
    (phô mai provolone)
  • provolone provolone sandwich
    (bánh sandwich provolone)
  • provolone provolone slice
    (lát provolone)

Idioms

  • provolone sandwich

    Bánh sandwich kẹp phô mai provolone.

    "I'd like a turkey and provolone sandwich, please."

    (Làm ơn cho tôi một chiếc bánh sandwich gà tây và provolone.)

  • melted provolone

    Phô mai provolone tan chảy (thường dùng trong các món nướng hoặc nóng).

    "The pizza was topped with delicious melted provolone."

    (Chiếc bánh pizza được phủ lớp provolone tan chảy thơm ngon.)

  • a slice of provolone

    Một lát phô mai provolone.

    "Could I have an extra slice of provolone on my burger?"

    (Tôi có thể thêm một lát provolone vào bánh burger của tôi không?)

Interactive Flashcard

Click the card to flip and test your memory.

provolone

noun
Lật mặt

Một loại phô mai Ý mịn, bán cứng được làm từ sữa bò.

"I ordered a sandwich with provolone and ham."

Nghe phát âm

Grammar Rules

No specific grammar rules found for this term.

Cultural Context

Khám phá các khía cạnh văn hóa và xã hội thú vị xoay quanh từ "provolone".

Nguồn gốc và Các loại Provolone

Provolone là một loại phô mai Ý được làm từ sữa bò, có nguồn gốc từ miền Nam nước Ý nhưng ngày nay được sản xuất rộng rãi. Có hai loại chính: Provolone Dolce, có hương vị dịu nhẹ và được ủ trong thời gian ngắn (2-3 tháng); và Provolone Piccante, có hương vị đậm đà hơn và được ủ lâu hơn (từ 6 tháng đến hơn 1 năm).

Provolone trong ẩm thực

Provolone rất phổ biến trong ẩm thực Ý-Mỹ, đặc biệt là trong các món bánh sandwich Ý (như 'Philly cheesesteak'), pizza, và các món nướng hoặc hầm. Nó cũng thường được dùng trong các đĩa phô mai (cheese board) nhờ hương vị đa dạng từ nhẹ đến đậm.