(Top Banner Ad)
pulled pork
A2
Danh từ A2 Ẩm thực

pulled pork

UK: /pʊld pɔːk/ • US: /pʊld pɔːrk/

Nghĩa tiếng Việt

thịt heo xé sợi thịt lợn xé
Elementary (A2)
(Content Banner Ad)

Definition & Meaning

English Definition

Pork that has been slow-cooked until it is tender enough to be easily shredded or "pulled" apart.

Vietnamese Meaning

Thịt lợn được nấu chậm cho đến khi mềm và có thể dễ dàng xé hoặc "kéo" thành sợi.

Media Context

Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).

Examples

  • "He ordered a pulled pork sandwich for lunch."

    "Anh ấy đã gọi một bánh mì kẹp thịt lợn xé cho bữa trưa."

  • "The pulled pork at that restaurant is amazing."

    "Thịt lợn xé ở nhà hàng đó rất ngon."

  • "I made pulled pork in the slow cooker last night."

    "Tôi đã làm thịt lợn xé trong nồi nấu chậm tối qua."

Word Family (Họ từ)

POSWordMeaning
Noun pulled pork sandwich bánh mì kẹp thịt heo xé sợi
Noun pork thịt heo
Verb pull (the pork) xé sợi (thịt heo)

Synonyms

shredded pork (thịt lợn xé sợi)

Related Words

BBQ (thịt nướng BBQ)coleslaw (salad bắp cải)

Subject Area

Ẩm thực

Etymology (Nguồn gốc)

English
pulled pork

Nguồn gốc tên gọi

Cụm từ 'pulled pork' (thịt heo xé sợi) là một mô tả trực tiếp về cách chế biến món ăn này. 'Pulled' (được kéo/xé) ám chỉ việc thịt heo được nấu chậm trong nhiều giờ cho đến khi mềm nhừ, có thể dễ dàng dùng nĩa hoặc tay xé thành sợi. 'Pork' là thịt heo. Món ăn này có nguồn gốc sâu xa từ truyền thống ẩm thực BBQ của miền Nam Hoa Kỳ, nơi thịt heo được nướng hoặc hun khói từ từ để đạt được độ mềm lý tưởng.

Usage Note

"Pulled pork" là một món ăn phổ biến trong ẩm thực miền Nam Hoa Kỳ. Thịt thường được ướp gia vị trước khi nấu, và sau đó được phục vụ trên bánh mì kẹp hoặc ăn kèm với các món khác như salad bắp cải (coleslaw). Sự khác biệt của pulled pork so với các món thịt lợn nướng khác nằm ở phương pháp nấu chậm và kỹ thuật xé thịt, tạo nên một món ăn mềm, ngon và đậm đà hương vị.

Prepositions

with in on

Với 'with': dùng để chỉ món ăn hoặc gia vị ăn kèm (ví dụ: pulled pork with coleslaw). Với 'in': dùng để chỉ thành phần trong món ăn (ví dụ: pulled pork in a sandwich). Với 'on': dùng để chỉ pulled pork được đặt trên cái gì (ví dụ: pulled pork on a bun).

Collocations (Từ đi kèm)

Adjective + pulled pork
  • delicious delicious pulled pork
    (thịt heo xé sợi ngon tuyệt)
  • tender tender pulled pork
    (thịt heo xé sợi mềm)
  • smoky smoky pulled pork
    (thịt heo xé sợi có mùi khói)
  • homemade homemade pulled pork
    (thịt heo xé sợi làm tại nhà)
Verb + pulled pork
  • make make pulled pork
    (làm/chế biến thịt heo xé sợi)
  • cook cook pulled pork
    (nấu/chế biến thịt heo xé sợi)
  • serve serve pulled pork
    (phục vụ/dọn thịt heo xé sợi)
  • eat eat pulled pork
    (ăn thịt heo xé sợi)
Pulled pork + Noun
  • sandwich pulled pork sandwich
    (bánh mì kẹp thịt heo xé sợi)
  • tacos pulled pork tacos
    (bánh taco thịt heo xé sợi)
  • burger pulled pork burger
    (bánh burger thịt heo xé sợi)

Idioms

  • pulled pork sandwich

    bánh mì kẹp thịt heo xé sợi (một món ăn rất phổ biến)

    "I'll have a pulled pork sandwich with extra sauce, please."

    (Làm ơn cho tôi một chiếc bánh mì kẹp thịt heo xé sợi với nhiều sốt hơn.)

  • pulled pork tacos

    bánh taco thịt heo xé sợi (một cách phục vụ thịt heo xé sợi phổ biến khác)

    "These pulled pork tacos are incredibly flavorful!"

    (Những chiếc bánh taco thịt heo xé sợi này có hương vị thật tuyệt vời!)

Interactive Flashcard

Click the card to flip and test your memory.

pulled pork

Danh từ
Lật mặt

Thịt lợn được nấu chậm cho đến khi mềm và có thể dễ dàng xé hoặc "kéo" thành sợi.

"He ordered a pulled pork sandwich for lunch."

Nghe phát âm

Grammar Rules

Rule: Mixed Conditional Sentences (Câu Điều kiện Hỗn hợp)

Loại câu Ví dụ Tiếng Anh Bản dịch Tiếng Việt
Khẳng định
If I had known how delicious pulled pork was, I would eat it every day.
 Nếu tôi biết thịt heo kéo sợi ngon đến mức nào, tôi đã ăn nó mỗi ngày.
Phủ định
If the chef hadn't used such high-quality pork, the pulled pork wouldn't taste so amazing now.
 Nếu đầu bếp không sử dụng thịt heo chất lượng cao như vậy, thì thịt heo kéo sợi sẽ không ngon đến vậy bây giờ.
Nghi vấn
If you hadn't told me about pulled pork, would I even know what it is?
 Nếu bạn không nói cho tôi về thịt heo kéo sợi, liệu tôi có biết nó là gì không?

Rule: Past Perfect Tense (Thì Quá khứ Hoàn thành)

Loại câu Ví dụ Tiếng Anh Bản dịch Tiếng Việt
Khẳng định
Before the party started, they had prepared a large platter of pulled pork.
 Trước khi bữa tiệc bắt đầu, họ đã chuẩn bị một đĩa lớn thịt heo xé.
Phủ định
He hadn't tried pulled pork before that barbecue, so he was hesitant to try it.
 Anh ấy chưa từng thử thịt heo xé trước buổi tiệc nướng đó, vì vậy anh ấy đã do dự khi thử nó.
Nghi vấn
Had she ever tasted such delicious pulled pork before she went to Memphis?
 Cô ấy đã từng nếm thử món thịt heo xé ngon đến vậy trước khi đến Memphis chưa?

Cultural Context

Khám phá các khía cạnh văn hóa và xã hội thú vị xoay quanh từ "pulled pork".

Ẩm thực BBQ miền Nam Hoa Kỳ

Pulled pork là một trong những món ăn chủ đạo và biểu tượng của nền văn hóa BBQ miền Nam Hoa Kỳ. Thịt thường được chế biến từ vai hoặc mông heo, nướng hoặc hun khói chậm trong nhiều giờ ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt cực kỳ mềm và có thể dễ dàng xé sợi. Quá trình này giúp thịt ngấm đều gia vị và có hương vị khói đặc trưng.

Cách thưởng thức và sự kiện xã hội

Pulled pork thường được phục vụ với nước sốt BBQ đặc trưng, rau trộn coleslaw và bánh mì kẹp hoặc bánh ngô (tacos). Đây là món ăn phổ biến trong các buổi tiệc ngoài trời, dã ngoại, các sự kiện thể thao (tailgating parties) và tụ họp gia đình. Nó tượng trưng cho sự thoải mái, bình dị và tinh thần cộng đồng trong ẩm thực Mỹ.