sugar alcohol
Nghĩa tiếng Việt
Definition & Meaning
English Definition
A polyol (a type of alcohol) derived from a sugar, but lacking the browning properties of sugars. They are often used as sugar substitutes because they have fewer calories than sugar.
Vietnamese Meaning
Một polyol (một loại rượu) có nguồn gốc từ đường, nhưng thiếu các đặc tính làm nâu của đường. Chúng thường được sử dụng như chất thay thế đường vì chúng có ít calo hơn đường.
Media Context
Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).
Examples
-
"Many sugar-free gums and candies contain sugar alcohols like xylitol."
"Nhiều loại kẹo cao su và kẹo không đường chứa các alcohol đường như xylitol."
-
"Sugar alcohols are often used in diet foods."
"Rượu đường thường được sử dụng trong thực phẩm ăn kiêng."
-
"Some people experience digestive upset after consuming large amounts of sugar alcohols."
"Một số người bị rối loạn tiêu hóa sau khi tiêu thụ một lượng lớn rượu đường."
Word Family (Họ từ)
| POS | Word | Meaning |
|---|---|---|
| Noun | sugar | Đường; thành phần chính tạo nên vị ngọt và cấu trúc cơ bản của 'sugar alcohol'. |
| Noun | alcohol | Cồn/Rượu; một nhóm chức hóa học có mặt trong cấu trúc của 'sugar alcohol'. |
| Noun | polyol | Polyol; tên gọi khoa học của nhóm hợp chất hóa học mà 'sugar alcohol' thuộc về, thường được dùng thay thế cho 'sugar alcohol' trong văn bản chuyên ngành. |
Synonyms
Antonyms
Related Words
Subject Area
Etymology (Nguồn gốc)
Usage Note
Sugar alcohols, còn được gọi là polyols, là carbohydrate hòa tan trong nước và xảy ra tự nhiên trong một số loại trái cây và rau quả. Chúng được sản xuất thương mại từ đường và tinh bột để sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chế biến sẵn như chất làm ngọt ít calo. Không giống như đường thông thường (sucrose), sugar alcohol không bị chuyển hóa hoàn toàn trong cơ thể, dẫn đến lượng calo ít hơn. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa ở một số người. Các ví dụ phổ biến bao gồm xylitol, sorbitol, mannitol, erythritol và isomalt.
Collocations (Từ đi kèm)
-
natural natural sugar alcohols (các loại đường alcohol tự nhiên)
-
various various sugar alcohols (nhiều loại đường alcohol khác nhau)
-
common common sugar alcohols (các loại đường alcohol phổ biến)
-
contain contain sugar alcohols (chứa đường alcohol)
-
use use sugar alcohols (sử dụng đường alcohol)
-
add add sugar alcohols (thêm đường alcohol)
-
types types of sugar alcohols (các loại đường alcohol)
-
side effects side effects of sugar alcohols (tác dụng phụ của đường alcohol)
-
amount amount of sugar alcohols (lượng đường alcohol)
Idioms
-
sugar-alcohol-sweetened
Được làm ngọt bằng đường alcohol
"Many 'sugar-free' products are sugar-alcohol-sweetened."
(Nhiều sản phẩm 'không đường' được làm ngọt bằng đường alcohol.)
-
sugar-alcohol intolerance
Không dung nạp đường alcohol
"Some people experience digestive issues due to sugar-alcohol intolerance."
(Một số người gặp vấn đề tiêu hóa do không dung nạp đường alcohol.)
-
sugar-alcohol content
Hàm lượng đường alcohol
"Check the label for the sugar-alcohol content before consumption."
(Hãy kiểm tra nhãn để biết hàm lượng đường alcohol trước khi tiêu thụ.)
Interactive Flashcard
Click the card to flip and test your memory.
sugar alcohol
nounMột polyol (một loại rượu) có nguồn gốc từ đường, nhưng thiếu các đặc tính làm nâu của đường. Chúng thường được sử dụng như chất thay thế đường vì chúng có ít calo hơn đường.
"Many sugar-free gums and candies contain sugar alcohols like xylitol."
Grammar Rules
No specific grammar rules found for this term.
Cultural Context
Khám phá các khía cạnh văn hóa và xã hội thú vị xoay quanh từ "sugar alcohol".