Noun B2 Dinh dưỡng, Hóa học thực phẩm

artificial sweetener

                    UK: /ˌɑːtɪˈfɪʃəl ˈswiːtnər/                     • US: /ˌɑːrtɪˈfɪʃəl ˈswiːtnər/                

Nghĩa tiếng Việt

Mastery Level:

Upper Intermediate (B2)

Definition & Meaning

English Definition

A synthetic or natural substance that is used to sweeten food or drinks but contains few or no calories.

Vietnamese Meaning

Một chất tổng hợp hoặc tự nhiên được sử dụng để tạo vị ngọt cho thực phẩm hoặc đồ uống nhưng chứa rất ít hoặc không có calo.

Media Context

Interactive Examples (Tap video to Pause/Play).

Examples

"Many diet sodas contain artificial sweeteners instead of sugar."

"Nhiều loại soda ăn kiêng chứa chất tạo ngọt nhân tạo thay vì đường."
"People with diabetes often use artificial sweeteners to manage their blood sugar levels."

"Những người mắc bệnh tiểu đường thường sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo để kiểm soát lượng đường trong máu."
"The company is developing a new artificial sweetener with a more natural taste."

"Công ty đang phát triển một loại chất tạo ngọt nhân tạo mới với hương vị tự nhiên hơn."

Word Family (Họ từ)

POS	Word	Meaning
Adjective	artificial	nhân tạo, giả
Verb	sweeten	làm ngọt
Noun	sweetness	độ ngọt

Synonyms

Antonyms

Related Words

Subject Area

Etymology (Nguồn gốc)

English

artificial

English

sweetener

Nguồn gốc của 'Artificial Sweetener'

Cụm từ 'artificial sweetener' xuất hiện khi các nhà khoa học bắt đầu tìm kiếm các chất tạo ngọt không có calo như đường. Những chất này, được tạo ra trong phòng thí nghiệm, mang lại vị ngọt nhưng không làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt quan trọng đối với người bệnh tiểu đường.

Usage Note

Chất tạo ngọt nhân tạo được sử dụng để thay thế đường (sucrose) trong thực phẩm và đồ uống. Mục đích chính là giảm lượng calo tiêu thụ. Có nhiều loại chất tạo ngọt nhân tạo khác nhau, mỗi loại có độ ngọt và đặc tính hóa học riêng. Cần lưu ý rằng một số nghiên cứu chỉ ra các tác động sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều chất tạo ngọt nhân tạo, nhưng nhìn chung, chúng được coi là an toàn với lượng tiêu thụ vừa phải. So với 'sugar substitute' (chất thay thế đường), 'artificial sweetener' nhấn mạnh nguồn gốc không tự nhiên của chất tạo ngọt.

Prepositions

'with' thường được sử dụng để chỉ việc sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo để thay thế đường: 'Coffee with artificial sweetener'. 'in' thường được sử dụng để chỉ sự hiện diện của chất tạo ngọt nhân tạo trong một sản phẩm: 'This soda is low in calories because it contains artificial sweetener'.

Collocations (Từ đi kèm)

Adjective + artificial sweetener

popular artificial sweetener
(chất tạo ngọt nhân tạo phổ biến)
common artificial sweetener
(chất tạo ngọt nhân tạo thông thường)

Verb + artificial sweetener

use artificial sweetener
(sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo)
add artificial sweetener
(thêm chất tạo ngọt nhân tạo)
avoid artificial sweetener
(tránh dùng chất tạo ngọt nhân tạo)

artificial sweetener + Noun

artificial sweetener products
(các sản phẩm chứa chất tạo ngọt nhân tạo)
artificial sweetener consumption
(sự tiêu thụ chất tạo ngọt nhân tạo)

Idioms

Sugar-coating (something)

Che đậy, tô vẽ sự thật (giống như dùng chất tạo ngọt để làm cho cái gì đó dễ chịu hơn)

"The company tried to sugar-coat the bad news with optimistic projections."

(Công ty cố gắng che đậy tin xấu bằng những dự đoán lạc quan.)

Interactive Flashcard

Click the card to flip and test your memory.